八棱海棠果实色泽鲜红夺目，果形美观果肉品质好，果香馥郁，鲜食酸甜香脆，个大皮薄，单果重22~35克，果实扁圆有明显8条棱起，因此得名八棱海棠果。
营养价值：八棱海棠果富含丰富的VB1、VC等维生素及钙、磷、铁、等 矿物质还含有硒、铜等微量元素及人体不可缺少的海棠酸素。可软化血管，对高血压、冠心病有明显的预防作用；具有健脾止泻健脾开胃的功效，蕴含有大量人体所需的营养物质提高机体免疫力
八棱海棠一年可采收两次鲜果：
次：到8月份果实上色前既可达到食用成熟度，果实成熟度达到7成熟开始摘果，这时采收称为“白海棠”果，酸甜可口，口感脆实，耐冷藏贮，是做海棠果脯、海棠罐头的时期。
第二次：进9月份果实成熟后周身全部为水红色，称之为“红海棠”果。色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，皮薄汁多，果实个大皮薄，单果重8-14克，个头2--3公分大果肉品质上佳，鲜食酸甜可口。红海棠果可以直接上市销售，同时也是做果汁、果酱、果醋、果酒、海棠罐头、果丹皮原料的上好果品；
红海棠果切开晾成含水分20％的“海棠干”，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。海棠干即可直接食用，亦可加蔗糖泡水饮用，口味酸甜，不仅具有浓郁的海棠味，而且可以清热、泻火、健脾、开胃，是儿童和中老年人十分喜爱的饮品；
还有一种更特殊的冷冻食用方法，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口，这样海棠通常叫做“冻海棠”。果实充分成熟后采收，当天进现代化设备速冻库，使果实迅速完全冷冻。这样海棠通常叫做“冻海棠”。在我国东北地区十分畅销，是八棱海棠果历史以来的主导市场。东北人习惯称“冻八棱海棠果”叫做“花红”。
目前我基地种植面积9000多亩，年产量5000多万斤。我基地的八棱海棠品质好，色泽鲜，为众多休闲食品加工厂、饮料厂、酿酒厂等提供原料。欢迎各界朋友来电洽谈！
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