一、技术概述： 该技术主要是突破了几千年传统的人、畜、禽粪便，农作物秸秆、草粉等，直接堆肥丢失营养的旧工艺，而是把有机固体废弃物通过科学配伍，碾压粉碎、搅拌均匀，在一定的温度、湿度条件下实现湿解、热解、脱毒、灭菌等物理化学反应，制成改性复合培养基料。在这种无毒无害的基料上，接种EM益生菌，完成微生物降解复杂的生物化学反应，完全改变了物料原有的结构性质，有害物质的熔化和升华使得物料有益于微生物的培养繁殖，消除了有机固体废弃物中的化学和生物性污染源，并可根据作物营养需要添加有效成分，使之成为卫生、营养全面的生物有机肥。实现了真正意义上的无害化处理，资源化利用。 二、发酵工艺： 首先把鲜沼渣，畜禽粪加入草粉、干畜禽粪、石粉等科学配伍，经过粉碎、搅拌、接种EM益生菌，装袋厌氧发酵（25℃-35℃左右）。7-10天发酵完成。制成生物有机肥，可再添加氮、磷、钾无机肥料配平。 比例为鲜沼渣(800) 秸秆（200）：EM菌(2-3)：红糖(2～3)：水(300)。先将30℃左右温水融化红糖，再按比例加水和EM菌，和畜禽粪充分搅拌均匀后，压紧密封厌氧发酵，夏季3至4天，冬季8至10天，发酵成功的畜禽粪没有异味，松软柔和，有些芳香味。 三、有机肥特点： 1、EM生物有机肥具有固定空气中的氮的能力及转化土壤中的磷、钾元素的能力，改善土壤的物理性状，使之松软、透水、透气；促进光合作用；促进作物发芽、生长、开花、成熟；减轻连作(重茬)障碍。 2、EM生物有机肥具有快速分解有机质的能力，把鲜沼渣、鸡粪、牛粪、猪粪等有机质分解成植物可直接利用的营养元素，使之更易被植物吸收。 3、EM生物有机肥不仅能使土壤补充新的有机质，而且在植物根际微生态系统内引殖大量的有益微生物，促使作物生长处于良性循环状态，使许多微生物处于次生地位，难以形成作物生长发育的优势种群。抑制有害微生物的繁殖，预防、减少病虫害发生；减少甚至不用化肥农药，生产真正的绿色有机农产品。 4、EM生物有机肥再添加少量的无机营养元素，可起到脲酶抑制作用和硝化抑制作用，对肥料中氮素有缓释长效的效果。这种配合提高化肥利用率，减少化肥对环境的污染；进一步增加作物产量，提高作物品质，大田作物可增产5%-10%，蔬菜可增产15%-30%，水果含糖量提高3%-5%。实现农业的增产增收。 北京百丰科技技术培训部